Владельцы загородных домов вольны сами решать, сколько комнат появится в их будущем доме, но совершенно точно, что без кухни не обойдется ни одно жилое строение. Место приготовления всевозможных блюд и семейных обедов – какой она должна быть, кухня в коттедже? Планирование кухни в коттеджеПервый вопрос, на который стоит ответить еще на этапе создания проекта, - где расположится помещение, в котором вы будете готовить, удивляя ваших родных и близких. Заранее определить место кухни в коттедже важно, поскольку к ней необходимо будет подвести водоснабжение и электричество, а также обеспечить отвод сточных вод. Разметка коммуникаций, как известно, также производится еще в проектной документации. Изменить план расположения коммуникаций по завершению строительства тоже возможно, но это неизбежно приведет к увеличению стоимости работ и времени их проведения. Так что задумайтесь, нужны ли вам лишние траты. Вторым важным этапом планирования будущей кухни в коттедже станет обсуждение ее основной составляющей - гарнитура: его планировки, технического оснащения и плана расстановки бытовой техники. Вопросы коммуникацииТрадиционно кухню в коттедже располагают на первом этаже - так проще организовать водоснабжение. И в этом случае можно будет обойтись стандартной самотечной конструкцией канализации. Работу с инженерными коммуникациями нельзя поручать дилетантам, ведь в случае некачественного монтажа трубопровода или сантехники может возникнуть течь. И тогда вы затопите подвальное помещение или цокольный этаж своего же дома. Кухня в коттедже станет одной из основных точек доступа воды наряду с санузлами. Подключение от а водоснабжения к каждому из них может осуществляться по последовательному или коллекторному принципу. Преимущество такого подключения - в существенной экономии на материалах, в частности на трубах. Еще один не менее важный вопрос подготовки кухни к последующей отделке - проведение электричества. Специалистам потребуется информация о планировке гарнитура и месте расположения техники. Дабы не нарушать целостность декоративной отделки, штробить каналы для розеток и кабелей лучше, заранее зная, где будет стоять, например, плита, тем более что для ее подключения необходима особая розетка с мощностью 380 В, выдерживающая напряжение 25-30 А. В проекте архитекторы стараются поместить кухню в коттедже рядом со столовой и гостиной. Эта планировка наиболее удобна, приготовленные блюда не нужно будет нести через весь дом, чтобы накрыть на стол. Эргономичность - это главный на сегодня, не считая экологичности и высокого качества, принцип производства кухонных гарнитуров. Он предполагает оптимизацию затрат человеческой энергии, для того чтобы при меньшей интенсивности действий добиться большей продуктивности работы на кухне. Планировка кухниВыбирая планировку, вы определяете функциональность вашего будущего гарнитура. Но для того чтобы вам было эмоционально комфортно работать на кухне в коттедже, она должна соответствовать вашим стилистическим предпочтениям. Если вы приверженец классического стиля, обратите внимание на грациозные модели из натурального дерева с карнизами, резными деталями и изысканной фурнитурой. Любителям современных динамичных форм по вкусу придутся яркие гарнитуры из крашеной MDF, их отличает глянцевый блеск, простые формы и минималистичность декора. При выборе качественного материала для гарнитура нельзя забывать о столешнице - главной рабочей поверхности, которая постоянно будет подвергаться испытаниям. В настоящее время наиболее популярными являются три материала. Столешница для кухонного гарнитура может быть изготовлена из цельного натурального камня (мрамор, оникс, гранит и др.). Его использование станет благородным изысканным решением, ведь природные материалы обладают уникальным природным рисунком. Единственный минус таких изделий - хрупкость. Удара тяжелым предметом они не выдержат - может появиться скол. Поскольку натуральный камень обладает пористой структурой, на его поверхности может скапливаться налет, но эта проблема легко решаема - его можно будет удалить специальным средством. Существует другой вариант столешниц - из агломерированного материала - того же природного камня, но уже в виде крошки, соединенной при помощи полиэфирной смолы методом вибропрессования. В этом случае удается добиться большей прочности изделия, а в случае появления царапин или сколов их можно будет удалить. Все рекорды популярности бьет еще один аналог столешниц из натурального материала - искусственный акриловый камень, который состоит из минерального наполнителя (70 % окислов алюминия), пигментов и связующего компонента - акриловой смолы. В нем сочетаются и прочность, и гигиеничность, и пригодность поверхности к восстановлению в случае появления царапин. Исходная пластичность такого материала позволяет производить из него цельные литые столешницы, плавно переходящие в мойку - в них сочетается и эстетика, и практичность. Как можно судить, процесс создания комфортной и удобной кухни в коттедже начинается еще на стадии проектирования и заканчивается только с покупкой гарнитура. Если все этапы будут тщательно продуманы и качественно реализованы, приготовление любимых блюд доставит вам одно удовольствие! Текст - Анна Ясюкевич Особняк №39, Ноябрь 2011